lunes, 6 de marzo de 2017

MAR DE FONDO

   Este lunes 6, tenía el mar de fondo... Asistí con la honrosa representación de la Fundación 500 Años de la Vera Cruz, A. C. que me delegó el Presidente Ejecutivo, Dr. Jaime Baca Olamendi, en la Plaza del Magisterio, a la inauguración de la Exposición Fotográfica "Desarrollo Sustentable Pesquero", a la par del Nuevo Puerto de Veracruz. 
    La ceremonia se realizó dentro de los festejos por los 115 años de la creación del puerto de Veracruz, organizada por APIVER y la propia Fundación, con el apoyo de diversas instituciones, festejos que se prolongarán hasta el próximo día 12. 
   Presidieron la ceremonia el Ing. Jaime Gayol, en representación de APIVER., el Lic. Horacio Cruz Lugo, de la Sudelegación de Pesca de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, el Ing. Federico Navarrete, Subdirector del Instituto Tecnológico de Boca del Río, en representación del MC José Manuel Rosado Pérez, Director del mismo, el Dr. Jorge Miranda Tello, Director del Centro de Estudios Tecnológicos del Mar No. 7, el investigador y amigo Ricardo Cañas, con la representación del Alcalde de Veracruz, el señor Bernardo Hernández Guzmán, Presidente de la Federación de Sociedades Cooperativas de Producción Pesquera y yo, feliz porque me tocó sentarme junto al bellísimo arreglo floral... No tengo fotos, cosa que lamento, porque, con el mar de fondo, estudiantes, pescadores y sus familias, llenaron el espacio: una carpa blanca grande y fresca...
   La pasé muy bien. 
   Recordé otros tiempos y lugares...
   Primero, me sorprendió mucho un señor alto y amable quien, con el teléfono a la mano, daba instrucciones a medio mundo, incluyendo a una bella señora quien fungió de maestra de ceremonias y a una barbaridad de ayudantes que daban vueltas como pirinolas, poniendo todo en su lugar... 
   Todo olía delicioso...Ahora les cuento por qué... 
   El señor alto y amable es don Bernardo Hernández Guzmán, quien me dijo en algún momento: 
   "Verá usted, licenciada. Uno no tiene estudios pero tiene que luchar. Eso sí, nuestros hijos estudian y así podremos sacar adelante nuestro trabajo en el mar..." 
   Es claro que hubo discursos, del Dr. Miranda Tello, del Lic. Horacio Cruz, del pescador Ventura Vargas Santos y finalmente el Ing Gayol, quien hizo la declaratoria inaugural: todos de pie, es claro... 
   Con Bernardo Hernández estuve platicando, antes de la ceremonia, sobre un evento de hace sopetecientos años, "El Día del Pescador", que el GRUPO RAC, espero que de grata memoria para los veracruzanos, se inventó en Julio de 1981, en las playas de Villa del Mar y con una fiesta inolvidable: los pescadores adornaron sus lanchas y llegaron desde el "mar de fondo", hasta la playa, donde sus esposas estaban preparando ceviches, pescado asado y otras maravillas que no recuerdo... 
   Lo que sí recuerdo es que se nos ocurrió pedir a don Valentín Ruiz, padre, que nos apoyara con el evento. 
   "Don Valentín, le dije toda modosita: verá usted que es una hermosa fiesta. Don Sinforiano Vela nos ha donado los trofeos para el concurso de lanchas, tenemos refrescos y regalos para rifar que hemos conseguido entre los integrantes del RAC, tenemos música y la comida corre a cuenta de los pescadores.... Pero nos faltan unas cervecitas...."
   Don Valentín se moría de risa. "Muy bien Marcela. A qué horas y dónde y cuántas". 
   "Pues verá usted, seremos unas 100 personas, más o menos a las tales horas en la playa de Villa del Mar... 
    No llegaron unas cuentas cervecitas: don Valentín mandó ¡un camión! lleno de cervecitas en neveras y un grupo de ayudantes... Santo Dios, dije yo. Qué maravilla, dijeron los pescadores...  
   Esa vez también hubo exposición de Grabados de Adolfo Quinteros, con el apoyo del entonces Alcalde Lic. Virgilio Cruz Parra y del Comité de Eventos Especiales, donde estaba el Ing. Ezequiel Guzmán.
   La fiesta de 1981, (fecha en que Bernardo Hernández era un niño), se prolongó hasta que cayó la tarde...
   Y este lunes el evento de los pescadores, en el marco de l 115 Aniversario del Puerto de Veracruz, también se prolongó: se entregaron Constancias de los talleres de Manejo de Equipo de Buceo Autónomo, que impartió el buzo industrial Luis Trejo y de Elaboración y Reparación de Artes de Pesca. 
   Los orgullosísimos pescadores pasaron a frente por sus constancias con una sonrisa de oreja a oreja, un orgullo que me dio la gana compartir, porque esos son los hombres que necesita este país: los hombres que trabajan... con el mar de fondo...
   La otra sorpresa fue la maestra de Ceremonias. 
   ¿Y usted, señora, trabaja donde?... ¡En ningún lado!. Soy maestra jubilada..
   ¿Y su nombre señora, por favor?, pregunta la metiche de Marcela... Elisa Trejo. Soy mamá del buzo Luis Trejo. 
    "Lo que pasa es que mi hijo me dijo que hacía falta un maestro de ceremonias y aquí me tiene usted"...
   ¡Pues lo hizo de maravilla!, le dije yo, toda encantada...
   Les dije que olía muy bien... 
   Porque había una muestra gastronómica de platillos con productos del mar, empezando por un ceviche de absoluto rechupete que todavía me estoy saboreando...¡Gracias, Dr. Baca! por enviarme a tan hermosa ceremonia... 
   Si. Esta mañana tuvbe el mar de fondo y me sentí orgullosa de los trabajadores del mar. De esos hombres de rostros curtidos por el sol y la sal, de ásperas manos que estreché con el respeto que se merecen...
   Mar de fondo, en Veracruz Puerto... 
   Y nada más... 
   

   

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